La Cipolla Mascherata

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28 novembre 2006

gratin de pommes de terre saumoné

gratin de pommes de terre saumoné

Ce soir, en rentrant du bureau, j'ai été prise d'une irrésistible envie de saumon fumé et de pommes de terre (non, je ne suis pas enceinte). Hop, petit saut au super-marché pour me fournir en matières premières. Arrivée devant les fourneaux, j'hésite...

Posté par cipolla à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2006

Zibelechueche - tarte à l'oignon

Zibelechueche - tarte à l'oignon

Demain, c'est le "Zibelemärit" (Marché aux oignons) à Berne. Il s'agit d'une fête traditionnelle bernoise au cours de laquelle on mange des tartes à l'oignon et tout le centre historique est plein de petits stands qui vendent des tresses d'oignons, des...

Posté par cipolla à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2006

Spaghetti allo scoglio (versione Sandro) per 5 persone

Spaghetti allo scoglio (versione Sandro) per 5 persone

Ingredienti: 200 grammi di vongole200 grammi di capasante200 grammi di gamberi200 grammi di piccole seppie intere5 code d’aragosta4 pomodori tagliati a cubetti2 limoni1.5 bicchiere di vino bianco1.5 mazzo di prezzemolo1 spicchio di aglio800 grammi di...

Posté par Cocomero à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2006

J’ai testé pour vous : le gratin de patates douces

Pour ce faire, je me suis inspirée d’une recette trouvée dans « Au rendez-vous des saveurs – Moutarde » de Clare Gordon-Smith. Ingrédients utilisés : 1 kg de patate douce 1 oignon nouveau 3 dl de crème 2 cc de moutarde à l’ancienne 1 dl de lait du fromage...

Posté par cipolla à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2006

Muffins courgette-crevettes-fromage

Muffins courgette-crevettes-fromage

A la demande de Pesto, je vous révèle ma recette de muffins salés, toujours appréciée (jusqu'à maintenant, en tous cas), bien qu'elle ne soit pas des plus légères... Ingrédients: - env. 100 grammes de petites crevettes cuites décortiquées- 1 1/2 tasse...

Posté par cipolla à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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