22 juin 2007

Petits pots aux abricots

Une fois de plus, une recette toute simple et vite préparée que j'ai trouvée dans le magazine Guide Cuisine (juillet 2007). Je n'y ai presque rien changé, j'ai tout de même signalé mes adaptations. Ingrédients (pour 4 petits pots 6 ramequins): huit 12 abricots 2 dl de lait 3 oeufs beurre pour graisser les ramequins 80 gr de farine 60 gr de sucre 1 cc de pignons quelques amandes effilées 2 cl de rhum 2 cc de sucre vanillé 1 pincée de sel - Coupez les abricots en quartiers. - Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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12 juin 2007

Pâtes noires sauce crevettes-vodka

Vous n'allez pas y croire! En tous cas, moi je n'y crois toujours pas! J'ai fait un plat DELICIEUX sans m'aider d'aucune recette! La bonne fée de la cuisine se serait-elle penchée au-dessus de moi pendant mon sommeil??? Voici donc LA recette! Ingrédients (pour 2 personnes): spaghetti à l'encre de seiche 12 crevettes de taille moyenne 1 gousse d'ail 2 tomates du persil haché (seché, en l'occurence) une lichée de vodka jus d'1/2 citron vert un peu de crème allégée sel, poivre, paprika Marche à suivre:... [Lire la suite]
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05 juin 2007

Muffins au chocolat et aux pépites de chocolat

Vous avez remarqué: je suis en pleine phase sucrée! Je continue sur ma lancée, avec une recette de muffins au chocolat avec des pépites de chocolat. miam! J'ai trouvé cette recette dans le livre "Muffins" paru (en allemand) aux éditions Zabert/Sandmann. Ingrédients: 3 cs de beurre 60-80 gr de chocolat noir (j'en ai mis 80, mais je pense qu'il faudrait en mettre plus!!!) 200 gr de farine 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cs bombées de cacao en poudre 2 cc de poudre à lever 1/2 cc de... [Lire la suite]
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