11 mai 2007

Tarte aux pommes semplicissima, buonissima

Une tarte aux pommes qui change un peu, car, ici, les pommes reposent sur une gênoise citronée... Je vous transcris la recette, que j'ai tirée du numéro d'octobre 2006 de "La cucina italiana". Ingrédients: 100 gr de farine 100 90 gr de sucre 100 gr de beurre ramolli (+ pour beurrer le moule) 2 oeufs 1 citron non traité (zeste) 3 pommes Marche à suivre: Fouettez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez petit à petit les oeufs et le zeste du citron, puis la farine Pelez les pommes... [Lire la suite]
Posté par cipolla à 07:37 - - Commentaires [7] - Permalien [#]