Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Cipolla Mascherata
Derniers commentaires
27 décembre 2006

Panzerotti con ripieno di ricotta (fatti in casa) oppure ravioli all’ arianese

Panzerotti con ripieno di ricotta (fatti in casa) oppure ravioli all’ arianese
I panzerotti sono dei tipici ravioli della regione di una cipolla mascherata. Per ragioni di sicurezza non sveleremo l'identità della cuoca, ma é la mamma di un cipollino. Preparazione della pasta:Mettere un chilo di farina di grano duro su una tavola....
Publicité
23 décembre 2006

Chocolat chaud épicé

Chocolat chaud épicé
Mmh, quoi de mieux pour commencer un froid week-end d'hiver qu'un bon chocolat chaud aux épices? C'est aussi ce que je me suis dit, ce matin au réveil. A peine levée, me voilà en pyjama dans la cuisine ou j'ai rassemblé les ingrédients suivants dans une...
23 décembre 2006

Chou rouge croquant aux pignons

Chou rouge croquant aux pignons
Il me restait une moitié de chou rouge (j'avais utilisé l'autre moitié dans une soupe "chinoise" qui est devenue noire et les pâtes chinoises bleues... c'était bon mais pas terriblement apétissant...). Donc il me restait cette moitié de chou rouge que...
23 décembre 2006

verrine simplissime

verrine simplissime
Voici un petit dessert tout simple et sain. Pour deux personnes, il m'a fallu: - 4 pommes (type golden) - 1 noisette de beurre - 1 bâton de cannelle - 1 yaourt grec - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1 speculoos Pour commencer, j'ai fait une compote de pommes...
15 décembre 2006

Chräbeli - Biscuits de Noël à l'anis

Chräbeli - Biscuits de Noël à l'anis
Aujourd'hui, je vous présente la recette des Chräbeli (il paraît qu'en français, on les appelle crêtes de coq), mes biscuits de Noël préférés, car ils m'évoquent tout plein de souvenirs d'enfance. Pour moi, Noël sans Chräbeli, c'est pas vraiment Noël......
Publicité
6 décembre 2006

Biscuits de Noël à la confiture de mangue

Biscuits de Noël à la confiture de mangue
Pour la première fois, j'ai fait mes biscuits de Noël moi-même! C'est bien plus facile et plus rigolo que je l'imaginais! Voici donc la recette que j'ai suivie (je l'ai simplifée, on y voit que du feu, héhé ;-) INGREDIENTS: - 125 gr. de beurre ramolli...
6 décembre 2006

Soupe de patates douces

Soupe de patates douces
Malgré un a priori négatif et une tentative peu concluante, je récidive: voici une nouvelle recette à base de patates douces. Et cette fois, c'est plutôt réussi, voire même très bon. Voici donc la recette qui m'a réconciliée avec la patate douce! INGREDIENTS:-...
Publicité
La Cipolla Mascherata
Publicité
Publicité